ciao! il piatto che mi piace di più era stato un filetto ripieno con contorno di gnocchi di zucca: mi potreste dire che carne era, il ripieno se era taleggio o grogonzola? mi ricorcordo che il filetto e gli gnocchi di zucca erano coperti di uan salsa fantastica: era di vino? non ho mai gustato un abbinemento così delizioso!!!
Vado da Luca e Priya da quando hanno aperto il Nordkapp.
E' sempre una bella sensazione: appassionati, cortesi, tutto sempre curato.
Il Nordkapp è uno dei miei tre ristoranti preferiti in assoluto: menù con piatti particolari, ingredienti di altà qualità, pane fatto da Luca, carne sempre buonissima.
Luca e Priya hanno anche il merito di rispettare la tradizione locale senza appiattirsi sulle solite proposte, cosa rarissima per i ristoranti locali.
Nota di colore: sogno tuttora i tortelli ai 5 arrosti che ho provato qualche anno fa.
